Weer komt Nico Sterrenberg als beste uit de bus

MAASSLUIS/SCHIEDAM - En weer komt Nico als beste uit de bus! Oliebollenkraam Nico Sterrenberg op de Koemarkt kreeg van Oliebollentestonline een tien voor zijn bollen en is daarmee - opnieuw - de beste bakker van het land, aldus de testsite. En dat voor het vijfde jaar op rij!

Eigenlijk is het altijd feest bij Nico aan de kraam, maar dit jaar is de lach op het gezicht van de oliebollenbakker nog wat groter dan normaliter. Hij staat dit jaar voor de 25ste keer als chef in de kraam, samen met zijn vrouw Willemien. Opa Lodewijk en oma Elisabeth begonnen de kraam 65 jaar geleden, in 1986 namen vader Nico en moeder Annie het werk over.

Voor een lach op de gezichten zorgen ook de bijzondere bollen die Sterrenberg dit jaar uit zijn olie weet te toveren. De Pornstar Martini is er een van: ‘Met een 0.0 drank van De Kuyper, een lekkere crème en vers fruit.’ En wat dacht je van lavendelbollen? Of caramel-zeezoutbollen? En er is de pandanbol, de mojitobol. En niet te vergeten: de ‘crispy’ chili-kaasbol. Keus genoeg dus, en altijd goed voor dankbare klanten die terugkomen. Oh ja, Schiedammers, niet vergeten te proeven: de brandersbol!

Nog een nieuwtje: het is dit jaar ook mogelijk om het lekkers dat u op Oudjaarsdag bij Sterrenberg mee wilt nemen, van tevoren online te bestellen. Dat kan als je meer dan voor 25 euro koopt. Je kunt terecht op www.oliebollenschiedam.nl.

Wie vandaag nog een bolletje of wat bij Nico en Willemien wil halen, moet snel zijn, want de kraam is tot vier uur open. En daarna kunnen Schiedammers en anderen dan weer terecht op zaterdag, tussen tien en half zes. Zondag opent de kraam twee uurtjes later. Op Oudjaarsdag kunnen lekkerbekkies al om vijf uur bij de kraam terecht - maar voor vier uur 's middags moet je dan je slag wel hebben geslagen; daarna is het over-en-sluiten en gaan Nico en Willemien zelf eens van een bolletje genieten...